羊排剁成块,这个是我爸剁的,太懒,块头太大了
清水绰一下,去血丝,捞出
新清水煮羊排,刚刚淹没就好,加酱油,少许料酒,大料,姜片,尽情的煮吧,开着盖,开着抽油烟机,一直到天荒地老,汤汁尽收
加糖醋汁,加点辣椒丝,翻炒至黏稠,撒点香菜出锅
上传你做的红烧糖醋羊排