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玉米肉末煎蛋

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心心唯美的厨房  心心唯美
简单美味营养

用料  

玉米 1条
猪肉 200克
鸡蛋 4只
盐 适量
糖 适量
蠔油 适量
姜汁 适量
淀粉 适量

玉米肉末煎蛋的做法  

  1. 玉米去皮削粒，蒸熟

    玉米肉末煎蛋的做法 步骤1

  2. 猪肉剁碎，用适量盐、糖、蠔油、淀粉、姜汁调味（我选用了半肥瘦猪肉，吃起来甘香些。）

    玉米肉末煎蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋放适量盐打散

    玉米肉末煎蛋的做法 步骤3

  4. 开始制作：猪肉下油锅炒香

    玉米肉末煎蛋的做法 步骤4

  5. 然后倒入玉米粒，加入适量盐翻炒片刻，再倒入鸡蛋，加入适量油，煎至鸡蛋表面干爽甘黄即可

    玉米肉末煎蛋的做法 步骤5

  6. 上碟，甘香美味

    玉米肉末煎蛋的做法 步骤6

小贴士

煎时注意控制火候，别太猛锅，否则好容易煎糊。喜欢葱花的，可加入。

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该菜谱发布于 2016-03-02 21:10:43
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