登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 肉卷

肉卷

1 人做过这道菜
收藏
六月雪666的厨房  六月雪666
肉卷包增添了肉的香味，又少了肉包的多肉。

用料  

高筋面粉 500g
猪肉 300g
干酵母 5g
鸡蛋 1个
豆瓣酱 少许
食用油 少许

肉卷的做法  

  1. 将面粉，干酵母，鸡蛋，少许油混合搅拌成团后，盖湿布醒发2倍大

    肉卷的做法 步骤1

  2. 肉末拌豆瓣酱加料酒，将肉馅放在擀平的面皮上靠一边2/3处

    肉卷的做法 步骤2

  3. 从放置肉末边缘卷起

    肉卷的做法 步骤3

  4. 切段，静置醒发20分钟后上锅蒸20分钟

    肉卷的做法 步骤4

  5. 香喷喷的肉卷摆盘上桌

    肉卷的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的肉卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-02 22:14:15
47 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者六月雪666的其他菜谱

手工拉面

手工拉面

六月雪666      5 做过
糯米饭团

糯米饭团

六月雪666      4 做过
温州敲鱼

温州敲鱼

六月雪666      1 做过
温州敲虾

温州敲虾

六月雪666      1 做过
南瓜包

南瓜包

六月雪666      5 做过
简易烤饼法

简易烤饼法

六月雪666      1 做过
桂花红枣南瓜饼

桂花红枣南瓜饼

六月雪666      6 做过
洋葱芝士肉包

洋葱芝士肉包

六月雪666      1 做过

肉卷的答疑

关于肉卷的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负