NUNU先生
多蔬素熏鱼沙拉
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自制纯素坚果沙拉酱菜品三，多蔬素熏鱼沙拉。沙拉酱制法：https://www.xiachufang.com/recipe/1017016/
用料
| 铁棍山药一根、干海带、苦菊 | |
| 自制纯素坚果沙拉酱、青芥末 |
多蔬素熏鱼沙拉的做法
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山药去皮、切块、待煮，苦菊洗净备用
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干海带温水泡开，切菱形小块
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凉水座锅，放入山药块、海带，大火开锅后改小火慢煮
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山药软糯后，收汁、出锅
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山药稍晾干，拌入自制纯素坚果沙拉酱、青芥末
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苦菊铺盘底，沙拉装盘
小贴士
1、青芥末与海带混合后竟有熏鱼的味道，很神奇
2、不需加盐，海带及纯素沙拉酱自带的咸度
3、搭配果蔬汁、面包，营养又美味
2、不需加盐，海带及纯素沙拉酱自带的咸度
3、搭配果蔬汁、面包，营养又美味
