咖啡店是大多数人眼里的慢生活乐园。然而为了让来店里的每一位客人可以慵懒地度过周末,我们需要花费的时间其实是自己生活的全部。选入菜单的每一款甜点,都得符合“没有负担”的要求。何为没有负担,也就是除了能满足客人想要的食材健康、口感轻盈之外、还得种类简洁、制作快速、变幻容易,即使店里其他人任性出门旅游留下一个人看店时,他都能轻松应付所有出品。
所以,素咫咖啡在这里想分享一款没有负担的甜点——浮云杯。
“浮云”是来自轻盈口感和简单制作的灵感。简单的3样材料,根据自己手边的材料,不需要
烤箱,没有固定套路,就可以做成不同感觉的甜点。做顺畅以后,这一切变幻只需要花费10分钟。
配方里给到的表面装饰和包装方法都只是抛砖引玉,做个参考。大家可以随意换成手边有的材料,譬如常见的谷物燕麦片、棉花糖、综合水果,甚至是奥利奥!总之可以尽情发挥你的小宇宙!
Ps:这款原料套装适合制作小杯装的造型,不适合变幻成6寸、8寸等的整
蛋糕哦。