酸甜鸡翅

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酸酸甜甜~开胃又可口

用料  

酸甜鸡翅的做法  

  1. 解冻鸡翅、并清洗干净

  2. 在沸水中烫一下、去除腥味。可放一两片老姜。

    酸甜鸡翅的做法 步骤2
  3. 捞起,用牙签在鸡翅上扎几个小洞。

    酸甜鸡翅的做法 步骤3
  4. 腌制鸡翅:蚝油、酱油、白砂糖。(半小时或以上)

    酸甜鸡翅的做法 步骤4
  5. 把腌制好的鸡翅放入锅中煎。

    酸甜鸡翅的做法 步骤5
  6. 两面翻煎

    酸甜鸡翅的做法 步骤6
  7. 加入腌制的少许酱汁、陈醋、糖、盐。
    大火煮开,汤汁稠,收火即可。

    酸甜鸡翅的做法 步骤7

小贴士

我用牙签扎几个小孔,一来可以入味,二来鸡翅原有的肉汁不会被刀划而流失。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-03 00:44:14
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