买了两个部位的猪肉
切块,注意纹路,方便之后撕肉
放入电压力锅煮30分钟左右。滴了几滴醋,除腥,还可以使肉松蓬松些
捞出肉沥干,不烫了就可以开撕了,撕肉是项技术活,要有耐心,尽可能撕蓬松些比较好。
终于撕好了
小火锅中炒,注意别炒糊掉,炒干即可
炒干了,颜色也渐渐黄了
料理机中打碎
再稍微晾下
装入瓶中,密封保存
上传你做的宝宝肉松