蚝油生菜

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极其简单的一道菜,咸鲜味美。

用料  

主料:生菜 适量
辅料:大蒜 少量
调料:盐,蚝油,淀粉,水 适量

蚝油生菜的做法  

  1. 1.生菜洗净汆水(过一下水)

    蚝油生菜的做法 步骤1
  2. 2.蒜切沫备用

    蚝油生菜的做法 步骤2
  3. 3.锅入油,下蒜爆香,加入蚝油,盐,水淀粉(勾芡)备用

    蚝油生菜的做法 步骤3
  4. 4.把生菜水分弄干,摆盘,淋汁即可。

    成菜特点:咸鲜唯美

    蚝油生菜的做法 步骤4

小贴士

1.高油温下蒜沫会糊。
2.建议放蚝油后先尝味后再放盐。

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该菜谱发布于 2016-03-03 14:30:20
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蚝油生菜的答疑

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