芋香麻薯蛋糕（伪香芋盒子）

先做一个蛋糕，圆的方的、戚风海绵都可。

烤蛋糕的时候处理香芋和紫薯，均去皮切成小块，上锅蒸熟（时间根据切块的大小需要调整）用筷子能很容易插入即可。

蒸的时候可以把糖、淡奶油、炼乳、玉米油（加热一下）全秤好

把蒸熟的芋头和紫薯分开处理：芋头碾碎分次加入上一步的材料，搅拌均匀；紫薯和紫薯用牛奶一起用搅拌机打成泥，如果觉得太干，可再加一些牛奶。

把紫薯泥加入芋泥中，两者混合均匀，装裱花袋备用。
——end——芋泥

接着做麻薯，将所有材料混合成面糊，过筛掉没有搅开的小疙瘩。放入碗中大火蒸15-20分钟（表面全部凝结就可以了）

蒸好的麻薯趁温热时加入黄油，揉匀，全部吸收就好，放在保鲜袋中备用（表面撒点玉米淀粉，不然会和保鲜袋粘在一起）
——end——麻薯

组装：将蛋糕片切成4份（圆的就分层），一层蛋糕片上，芋泥用裱花袋子剪口挤出芋泥，挤满一层

工作台上撒些许玉米淀粉，把麻薯擀成片，厚薄均可切成蛋糕大小放在芋泥层上

放上蛋糕，表面涂上淡奶油，挤出你喜欢的花纹装饰，最后撒上椰子粉，大功告成~

第二天试着把芋泥和麻薯一起混合了上锅蒸，也是不错的。材料如下：糯米粉40克、玉米淀粉10克，芋泥60-80克、牛奶60克、糖35克
材料混合后大火上气后蒸10分钟。