快手手抓饼

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最近闲在家里赶论文不想出去又经常饿,超想吃手抓饼但是家里材料有限,只能将就做了。没有醒面加太多东西,所以外皮有点硬硬的。但是却难得吃出了一种面香。

用料  

面粉 一碗
鸡蛋 一个
温水 大半碗(自己可以适量增减)
0.5g左右
番茄酱 适量

快手手抓饼的做法  

  1. 面粉加温水和面,水要一点点的放。放入盐巴。

    快手手抓饼的做法 步骤1
  2. 揉成这样一个小面团。

    快手手抓饼的做法 步骤2
  3. 在擀面板上涂点油,把面团推开,成圆形。但博主实在太饿,不规则也算了。

    快手手抓饼的做法 步骤3
  4. 平底锅上放油,油热后放入手抓饼。煎至两面金黄。

    快手手抓饼的做法 步骤4
  5. 起锅前在饼的一面煎好鸡蛋,挤入沙拉酱番茄酱什么的。按自己喜欢口味调节。

    快手手抓饼的做法 步骤5
  6. 饼对折盛盘开吃。

    快手手抓饼的做法 步骤6

小贴士

这个手抓饼跟外面卖的真的有所不同,不喜勿喷。因为只有面粉而且没有发酵,所以煎出来没有酥软,反而有点硬硬的,但面香味很突出。
 
该菜谱发布于 2016-03-03 17:57:16
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