咖喱肉丸大白菜青豆面

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这道料理是解决厨房剩余材料的绝佳选择,有什么材料就加什么材料,咖喱是上个学期没吃完的,肉丸子和大白菜是上周做麻辣香锅没用完的,青豆也是之前买的速冻的。像其他的胡萝卜土豆什么的,如果有的话也都可以加进去,营养更丰富哦💪对了,做咖喱,加入牛奶和椰子味道会更加浓郁,寝室没有椰汁,就只加了牛奶。

用料  

咖喱 3汤匙
肉丸子 4颗
大白菜 3片叶子
青豆 一小把
牛奶 200ml
面条 一人份

咖喱肉丸大白菜青豆面的做法  

  1. 大白菜洗净切两厘米宽的长条,这个可以按照个人喜好,随意切。入油锅翻炒至微微熟。

  2. 肉丸子入沸水,煮到浮在水面时捞起,随意切成自己喜欢的大小,我这次把每颗切成了四小块。

  3. 速冻青豆放在微波炉里面加热1分钟解冻,如果是新鲜青豆,就一会直接丢到锅里煮。

  4. 烧开水,倒入锅中,煮到冒密集小泡泡时,加入3勺咖喱(这个也可以根据自己的口味调整用量),倒入牛奶,充分搅拌至固体咖喱融化。

    咖喱肉丸大白菜青豆面的做法 步骤4
  5. 锅内咖喱牛奶水煮开了之后,放面条,煮一段时间之后再放肉丸子、大白菜、青豆入锅,煮至面汤浓稠,面条熟了,关火,起锅。

    咖喱肉丸大白菜青豆面的做法 步骤5
  6. 吃前,留张影🌟
    超级浓郁又好吃的咖喱面就做好啦,面条只吃一口都超级满足,超爱吃肉的我,今天觉得只吃面都足够了。
    汤汁还没有吃完,决定明天煮米饭或者下面条把它们解决。

    咖喱肉丸大白菜青豆面的做法 步骤6

小贴士

我用的咖喱是固体的油咖喱,买的是辣味的,所以吃到最后会觉得辣辣的,用咖喱块或者其他类型的咖喱应该都是可以的。配上一杯牛奶,完美的早餐🌟
 

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该菜谱发布于 2016-03-03 18:08:40
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咖喱肉丸大白菜青豆面的答疑

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