把乳鸽洗干净晾干水分,烧红锅放油,爆一下姜蒜,把乳鸽放进去煎一下,放糖,加四分一瓶酱油进去,最好用小一点的锅来煮,大概煮十分钟左右,翻一下,令乳鸽上色均匀。
共煮20分钟就熟了,建议放一点水进去,以免酱油太浓稠,乳鸽很容易入味,太咸不是很好。
摆盘,拍照,开吃咯!
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