电压力锅版荠菜香菇胡萝卜腊肠饭
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美食会友
用料
| 腊肠 | 500g |
| 香菇 | 50g |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 芹菜（荠菜、青菜根据自己喜好添加） | 300g |
| 姜 | 一块 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 15ml |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 15g |
| 鸡精 | 5g |
| 玉米油 | 100ml |
| 米(可以够6人食用) | 2斤 |
电压力锅版荠菜香菇胡萝卜腊肠饭的做法
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各种食材清洗净备用，香菇泡发，芹菜、香菇、胡萝卜切丁，香肠切片，米也要提前洗好，这里拍漏了啊！
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先把锅烧热倒油，把菜翻炒好后盛出放到碗里，因为只有一个压力锅要提前炒好。
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热锅冷油，待锅烧热时倒油50ml，五成热时放入姜片、葱段炒出香味
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倒入香肠煸炒把香肠里的油炒出来，炒到香肠稍微有点焦放入料酒
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稍微煸炒一会加入香菇、胡萝卜、糖、盐、鸡精、生抽再翻炒一会
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加水按米饭模式，水要比平时煮饭稍微少点，这样煮出开的米饭才好吃
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米饭煮好，把荠菜拌进饭里开吃吧！
