白巧克力冰淇淋

2 人做过这道菜
摘自《爽心爽口冰淇淋

用料  

牛奶 200克
树莓 适量
淡奶油 200克
树莓酱 适量
白巧克力 70克
白糖 50克

白巧克力冰淇淋的做法  

  1. 将牛奶和白糖一起放入锅中,用小火加热,搅拌至白糖溶化,关火,趁温热时加入切碎的巧克力,搅拌至溶化,再隔冰水降温。

  2. 将淡奶油用打蛋器打至七八成发,分次加入到巧克力液中,拌匀。

  3. 放入冰箱冷冻,每隔2小时用打蛋器搅拌一次,重复3~4次,取出挖球,放入碗中,淋上树莓酱,装饰上树莓即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-04 16:20:32
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