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盘丝海虾

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平凡世界cyp的厨房  平凡世界cyp
海虾的这种做法很独特哦!连我那不爱吃大虾向刁嘴女儿都赞哦！

用料  

材料：海虾
鸡蛋 1个
面粉 5Og
吉士粉 少许

盘丝海虾的做法  

  1. 海虾洗净去头去皮和腹线，切开，用盐，酒淹15分钟

    盘丝海虾的做法 步骤1

  2. 蛋打匀，加入少许盐和面粉，添加吉士粉15g搅成糊状，虾仁挂衣入油锅炸成金黄色。

    盘丝海虾的做法 步骤2

  3. 金黄色后起锅，入香叶炸会儿，起锅

    盘丝海虾的做法 步骤3

  4. 装盘，挤上沙拉酱，成丝状，就命名为“盘丝洞”。冬天可用冻海虾做，冻洞一个音!

    盘丝海虾的做法 步骤4

小贴士

我还炸些从树上刚摘下的小香叶，特别香!

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-03-04 18:11:15
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盘丝海虾的答疑

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