鱼香肉丝

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鱼香肉丝是四川名菜。那天突然想吃,在网上查了菜谱就马上跑去超市买菜。

用料  

猪肉丝 350g
大葱 1根
姜蒜 适量
料酒 两勺
老抽 5勺
水淀粉 3勺
2勺
3勺
香油 2勺
木耳 适量

鱼香肉丝的做法  

  1. 木耳切丝。葱蒜切成小碎粒。猪肉切丝

  2. 拿一个空碗。装入切碎的大葱,放入料酒、老抽、糖、醋、香油、水淀粉。搅拌均匀待用

  3. 油锅热后下猪肉丝。肉丝变色后下木耳。翻炒两分钟后倒入拌好的料翻炒两分钟。现在就可以出锅了

小贴士

第一次用下厨房,在做的过程中没拍照😢😳😳。只拍了成品。各位亲们按照自己的口味可增减拌料
 
该菜谱发布于 2016-03-04 20:10:27
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鱼香肉丝的答疑

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