买来的现成饼皮擀薄，切成大小合适的方块，按压，整形入模具。模具要记得先刷一层油，黄油或者普通的食用油都可以。这样方便脱模。
打散鸡蛋，加入牛奶，奶油，糖，混合均匀。再倒入准备好的蛋挞模里。
蛋挞液倒入八分满。放入烤箱中层200度，热风，15-20分钟。具体取决于烤箱。看上色差不多，就可以拿出来了。
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