自制葡萄干
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人做过这道菜
shaky_6052
乡下回来，在大嫂子家，无意中吃到这个葡萄干，觉得很不错，就回来仿制了一下。因为环境不同，改变了一些做法。听说最近的葡萄干都是用速干剂的，自己做就安全多了！
用料
| 风干一点的葡萄。 | |
| 篮子 |
自制葡萄干的做法
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葡萄先用盐水泡过之后，放入开水里面烫一下。（一般烫过以后的水果或者蔬菜会收缩的很厉害。）
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然后，晾干几天，风干一下，早晚可以用电吹风吹一下冷风。注意受潮天气可用80度烤箱烤个10分钟左右。有太阳可去晒一下，用竹篮垫底，塑料篮只能风干。我风干了，大概20天左右成一批。
口感很不错！做面包也不错，小食也可以。
