黄油的软化很关键，但冬天软化太难，所以可以用烤箱的发酵功能，将黄油切块放入烤箱，可以帮助黄油软化，温度怕太高的话可以半敞开烤箱门，软化到软膏状
在曲奇最后加面粉时要分两次加，先加一大半面粉，这时则再放入烤箱，同样利用烤箱的发酵功能，大概一两分钟的样子，只要面团稍微有点湿湿的时候拿出来加剩下的面粉，此时的黄油因为再一次软化很好与面粉混合，然后就很好挤啦
每次都成功了( •̀∀•́ )
上传你做的让曲奇好挤的方法！！！
Cathy的好吃的
