Joyne的厨房
巧手自制伪奶酪🧀（可以做芝士蛋糕哟~）
8.2
综合评分
43
人做过这道菜
从一块月饼开始爱上了烘焙，这一路走来幸福满满。一直以来都是在学习如何制作，每天的生活充实而幸福。
一直很喜欢芝士蛋糕，可是芝士吃多了怕胖😜所以索性自己研究如何制作可以代替的。找资料整理好决定牛刀小试发一篇制作心得跟大家分享。如有不周到还请大家共同研究😘
一直很喜欢芝士蛋糕，可是芝士吃多了怕胖😜所以索性自己研究如何制作可以代替的。找资料整理好决定牛刀小试发一篇制作心得跟大家分享。如有不周到还请大家共同研究😘
用料
| 牛奶 | 4袋 |
| 酸奶菌粉 | 1小包 |
| 医用纱布 | 两层50*50 |
| 打蛋盆 | 1 |
| 漏网 | 1 |
| 酸奶机 | 1 |
巧手自制伪奶酪🧀（可以做芝士蛋糕哟~）的做法
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准备好牛奶，菌粉。
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将菌粉溶解在牛奶中，搅拌均匀。
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酸奶机通电8小时（夏天可适当减少时间）
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打蛋盆
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打蛋盆坐上漏网
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纱布用热水煮沸消毒。
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将晾凉的纱布拧干水分铺在楼网上
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把做好的酸奶倒入。
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把纱布口扎紧，放在冰箱里15小时左右
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调整一下纱布，找个相对有重量的东西压在上面5小时以上。
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美味的希腊酸奶就做成了。可以用来替代奶酪做芝士蛋糕😊
小贴士
自制的希腊酸奶🧀吃起来炒鸡放心，因为真正无添加😜另外晚些时候我会发贴教大家做芝士蛋糕，用自制的希腊酸奶做芝士蛋糕😍
