香烤鱿鱼须

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鱿鱼的营养价值极高,含有丰富的微量元素,缓解疲劳改善视力,预防贫血,但是民间也有“一口鱿鱼十口肉”的说法,胆固醇高,所以要适量的吃。

用料  

鱿鱼须 4只
五香粉 适量
蒜粉 适量
孜然粒 少许
料酒 少许

香烤鱿鱼须的做法  

  1. 将鱿鱼须洗净去掉黑皮,用调料腌制,30分钟

    香烤鱿鱼须的做法 步骤1
  2. 用签子一个个穿好,一开始选择的签子太粗,有点费劲,后来又用的细签子,折断一截,方便放

    香烤鱿鱼须的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热放少许油,放入鱿鱼须

    香烤鱿鱼须的做法 步骤3
  4. 用铲子压着鱿鱼须,为了让它们均匀受热

    香烤鱿鱼须的做法 步骤4
  5. 两面变色后即可

    香烤鱿鱼须的做法 步骤5

小贴士

喜欢嫩些的时间煎的时间可以缩短一些,装盘时裹上锡箔纸,不至于弄的满手油

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该菜谱发布于 2016-03-05 16:19:06
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