糯米和大米用水浸泡一到两小时,糯米和大米的比例是1:5
干香菇泡发一个小时后,香菇水不要倒掉
胡萝卜,土豆洗干净后切小丁,泡发好的香菇也切小丁,五花肉切成差不多大小
冷锅热油,放葱姜爆香,倒入五花肉,煸炒至略黄出油后依次下土豆丁,胡萝卜丁,香菇丁,然后倒少许老抽调色,倒香菇水,撒少许盐和白砂糖调味
泡米的水倒掉,然后将炒好的香菇汤汁倒入电饭锅,按下煮饭键,开始煮饭
开饭
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