土豆咖喱猪排

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土豆和咖喱一直都是绝配,前些天买了咖喱,今天买菜时看到猪排,于是想起了这道菜。

用料  

猪排 250克
土豆 1个
咖喱 1小块
洋葱 1/4
少许
白糖 少许
少许
酱油 少许
生粉 少许

土豆咖喱猪排的做法  

  1. 猪排切成厚薄适中的片状,加上酱油,白糖,盐,腌制一会,然后加上生粉

    土豆咖喱猪排的做法 步骤1
  2. 土豆我是切成小块,然后放到锅里蒸了8分钟

    土豆咖喱猪排的做法 步骤2
  3. 咖喱一小块,可以用水泡一下

    土豆咖喱猪排的做法 步骤3
  4. 洋葱1/4块,切成丝状,起油锅爆香

    土豆咖喱猪排的做法 步骤4

小贴士

土豆先蒸8分钟左右,后面把咖喱煮开了后可以倒下去煮一会就行了,如果是切小块直接煮的话,很难熟,影响口感。
 

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该菜谱发布于 2016-03-05 19:30:53
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土豆咖喱猪排的答疑

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