雪燕木瓜羹

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来自缅甸的天然食材雪燕被誉为平民燕窝,是调节胶原蛋白生长的新型滋补圣品,同时还可以减脂润肠。搭配大理手工甜木瓜调味,酸甜适中。甜木瓜是将当地特有的酸木瓜与蜂蜜腌制而成,是健胃消脂降三高的利器。

用料  

雪燕 5g
甜木瓜 15g

雪燕木瓜羹的做法  

  1. 取雪燕5g放入水中浸泡10小时以上。

    雪燕木瓜羹的做法 步骤1
  2. 泡发后的雪燕增加10倍之多,用牙签或其他工具将里面偶有的杂质挑出。

    雪燕木瓜羹的做法 步骤2
  3. 将雪燕倒入电饭锅中,加入两倍于雪燕的水。调至煮粥模式即可。

  4. 雪燕炖好后盛出。放入一两勺云南手工甜木瓜调味。一碗养颜美容且健胃消脂的雪燕木瓜羹就做好啦。

    雪燕木瓜羹的做法 步骤4

小贴士

1. 雪燕泡发后会涨大10倍之多,所以5g雪燕足够3-4人量。
2. 如果不用电饭锅,用一般的煮锅,开锅后转小火,大约40-60分钟出锅即可。
3. 不仅可以用甜木瓜调味,还可以出锅后加入牛奶,也很不错哦。

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该菜谱发布于 2016-03-05 19:43:58
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雪燕木瓜羹的答疑

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