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清蒸大黄鱼

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bobo-85的厨房  bobo-85
今天试着做条大黄鱼，方法还是清蒸，对于这类海鱼还是清淡点才能吃出鲜味来。

用料  

大黄鱼 1条
姜
白葱
红萝卜
蒸鱼豉油
料酒
彩椒

清蒸大黄鱼的做法  

  1. 把姜，菜椒，红萝卜，白葱切丝备用

    清蒸大黄鱼的做法 步骤1

  2. 大黄鱼清洗干净后鱼身上平行切两刀洒料酒，鱼肚子里放姜丝和葱丝，碟子里也铺些姜丝和葱丝，鱼放碟里上锅蒸8分钟

    清蒸大黄鱼的做法 步骤2

  3. 蒸好后取出鱼肚里的姜和葱，重新取碟子装盘，鱼身上放姜，葱，彩椒，红萝卜丝，浇点蒸鱼豉油，热锅烧油，油热后浇鱼身，听着滋滋声口水都要流出来了

    清蒸大黄鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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清蒸大黄鱼相关分类

蒸 清蒸大黄鱼 大黄鱼 红烧大黄鱼 干烧大黄鱼 雪菜大黄鱼
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该菜谱发布于 2016-03-05 23:23:15
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