Joan_
春季祛湿汤
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人做过这道菜
春季的湿气是特别重，特别是在广东。湿气重的症状根据头部、舌头、皮肤、关节、大小便、精神状态等方面表现出不同症状，主要表现为头晕脑胀、舌苔厚白、皮肤瘙痒、关节疼痛等，还感到困倦欲睡，不想吃东西。湿气重主要是脾虚的表现。所以还得靠调理，这是我第一次写的菜谱，感觉效果不错，分享一下，谢谢。
用料
春季祛湿汤的做法
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提前两个小时左右把赤小豆，薏仁，芡实泡好
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然后瓦煲煲好热水，除了鸡爪外，所有材料放进去。
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另外用锅煲一锅开水，把洗干净的鸡爪放进去烫出血水，然后放到瓦煲里一起煲。
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大火煲开之后开小火煲两个小时，然后加进适量的盐调味。
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味道是比较清淡，但是这个效果是很好。特别适合现在这个季节。
小贴士
分量按照人数调整吧，我也是大约放的，没有准确的称过…
