Viviannbb
秋梨润喉蜜
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人做过这道菜
根据【马百良】秋梨润喉蜜的成分表再找药剂师给抓的中药份量➕新鲜大鸭梨熬制而成的儿童润喉蜜
用料
秋梨润喉蜜的做法
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大鸭梨去皮去核切小块用搅拌机打成梨汁，川贝打成粉（这回是药店帮我打的，不够细），老姜切丝
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梨汁、桔梗、枇杷叶、冰糖、老姜丝放进砂锅，大火煮开转小火煮30分钟
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关火倒入纱布袋，晾凉挤出汤汁，汤渣不要了
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汤汁和薄荷倒入砂锅，大火煮开转小火，五分钟后捞出薄荷丢弃
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继续中小火熬煮，大概20分钟后汤汁变浓稠，倒入川贝粉，边煮边搅拌，煮开后转小火再煮10分钟，不停搅拌，关火
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晾至温热倒入蜂蜜拌匀，装进高温消毒过的玻璃瓶里，彻底晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏
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小孩子嗓子不舒服时用温水冲泡秋梨润喉蜜，效果杠杠的
小贴士
熬煮的时候千万别走开，一不小心就糊了。
