鸡蛋舟

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水煮蛋,如果干吃蛋黄会比较噎,这样做以后入口润滑了很多,而且味道很鲜美,加入豆腐,芝麻以后,补钙效果更佳。

用料  

鸡蛋 3
豆腐 30g
黑芝麻 适量
蚝油 适量

鸡蛋舟的做法  

  1. 鸡蛋开水煮熟,我用的是绿壳蛋,个头不大,煮了8分钟吧

    鸡蛋舟的做法 步骤1
  2. 凉水过凉,剥壳

    鸡蛋舟的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋一切两半,取出蛋黄,同豆腐一起用勺子碾碎,撒入黑芝麻,蚝油,搅拌均匀。

    鸡蛋舟的做法 步骤3
  4. 装入蛋白中,摆盘即可

    鸡蛋舟的做法 步骤4
  5. 加入了蚝油,味道非常鲜美哦。

    鸡蛋舟的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-03-06 04:24:04
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