宜家 玉米 虾排

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在宜家吃到的虾排脆脆的。就是里面虾太少,于是回来自己尝试做了下。

用料  

普通面粉(高筋可能也可以) 看着放
玉米片 看着放
虾仁 150g
少许
看着放

宜家 玉米 虾排的做法  

  1. 面粉里加水调成糊状

    宜家 玉米 虾排的做法 步骤1
  2. 虾仁洗净去肠线

    宜家 玉米 虾排的做法 步骤2
  3. 把虾仁倒进面糊里,搅拌均匀

    宜家 玉米 虾排的做法 步骤3
  4. 倒一层玉米片在盘子里

    宜家 玉米 虾排的做法 步骤4
  5. 倒入面糊,再在面糊表面沾一层玉米片

    宜家 玉米 虾排的做法 步骤5
  6. 放油锅里煎

    宜家 玉米 虾排的做法 步骤6
  7. 出炉

    宜家 玉米 虾排的做法 步骤7

小贴士

玉米片不要沾太厚,一层就够了。不然里面一层接触不到油的玉米片会很硬。
我家那位认为可以先煎一下面糊,煎到差不多了再沾玉米片。不知是否可行。

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该菜谱发布于 2016-03-06 08:39:18
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