春芹抄

Name: 春芹抄
Ingredients: 1块豆腐; 一把芹菜; 适量盐、油

1 人做过这道菜

扫却满身年味雪，摘得一扎春芹绿。
清直净爽犹似君，只是平生未曾遇。
——《春芹抄》

水豆腐煎至微黄盛出，再与芹菜一起颠锅翻炒，一脆一软，一清一香，尤其爱吃。古人说「一芹之微」，形容人事微薄，偏偏佛教中，一芹又有众生意。一饭一蔬确实微小，而这正是众生渺渺的美意。#诗之味#

用料

豆腐煎好以后备用时可以先偷吃，很清香无比。

随便看看

该菜谱发布于 2016-03-06 09:58:10

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