上汤娃娃菜

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简单易学的娃娃菜

用料  

皮蛋 1颗
火腿肠 1根
娃娃菜 1根
虾米 少许
蒜、姜、葱 少许
地瓜粉 少许

上汤娃娃菜的做法  

  1. 取一颗娃娃菜,切开对半,再对半,根据娃娃菜大小看是否再切对半,注意均衡。头杆子不要太细,容易断。

    上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 取一根香肠,对半切,再对半,然后切块备用

    上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 姜、葱、蒜、皮蛋切好备用

    上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 锅里烧开水,把娃娃菜放进去,开水煮5分钟即可。

    上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 拿起来,摆好。热锅,放油、放入虾米,姜蒜爆炒,将香肠放入翻炒,放入皮蛋、葱。地瓜粉加点水拌匀,放入汤汁,搅拌,记得加盐!

    上汤娃娃菜的做法 步骤5
  6. 将汤汁淋上娃娃菜

    上汤娃娃菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-03-06 12:27:25
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