1000克面加500克水、10克酵母、40克白砂糖混合搅拌至面团光滑
发酵
再加100克面和面至面团光滑
肉切丁,肥瘦分开放置
笋切丁
锅内加少许油炒肥肉丁至出油,加入葱姜末,剩余肉丁及笋丁翻炒
添加甜面酱、加些许老抽上色,加白糖、盐调味
擀皮
放馅儿、包!
包好放锅中醒二十分钟,开火蒸二十分钟
蒸好焖三五分钟再开盖,开吃!
上传你做的害人的酱肉笋丁包