水龙头调到温水,然后打开极小的水流,一边在面粉中加水一边用筷子划圈搅拌,直到面团可以团在筷子上为止。
加入面粉,用手揉成面团,湿了就再加面粉,直到盆光手光面团光。放温暖地方盖上湿布静置半小时。
静置的时候准备馅料。黑芝麻加红糖加芝麻酱加芝麻油搅拌成比较粘稠的糊状。
面团分成小剂子,每个小剂子搓成圆球,再压瘪擀成中间厚两边薄的面片。
包入一勺馅料,像包包子一样把口捏紧,倒扣,用手压瘪。
电饼铛馅饼功能即可。用平底锅的煎至两面金黄即可。
上传你做的红糖芝麻火烧(甜味火烧)