橄榄迷迭香烤饼-Olive Rosemary Biscuits
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人做过这道菜
缓缓厨房
纯素，无蛋奶，无葱蒜
添加了糙米蛋白粉，为素食者们提供protein boost
适合早餐，直接吃，或者横切切开后，夹些绿叶菜番茄之类，就能成就一个完美的清晨。
食谱摘自Vegetarian Times 2016 March，Protein Ninja专题
添加了糙米蛋白粉，为素食者们提供protein boost
适合早餐，直接吃，或者横切切开后，夹些绿叶菜番茄之类，就能成就一个完美的清晨。
食谱摘自Vegetarian Times 2016 March，Protein Ninja专题
用料
| 橄榄油 | 1/4 杯 额外份量用于塑形 |
| 豆奶，或其他植物奶 | 1又1/4 杯 |
| 柠檬汁 | 1大勺 |
| 通用面粉 | 1又3/4 杯 |
| 糙米蛋白粉 | 1/2 杯 |
| 泡打粉 | 1大勺 |
| 盐 | 1/2 小勺 |
| 油浸黑橄榄 | 1 杯，粗粗地切一下 |
| 迷迭香 | 1大勺干的，或者3大勺新鲜的，粗粗地切一下 |
橄榄迷迭香烤饼-Olive Rosemary Biscuits的做法
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将橄榄油放入冰箱冷冻柜，冷冻20-25分钟，使之变得半固体，油质变得不再透明
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预热烤箱220C/425F，烤盘铺上烘培纸
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植物奶中加入柠檬汁，放在一边5分钟这样，等凝结
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将面粉，糙米蛋白粉，泡打粉，盐在一个大碗中混合。加入半冻的橄榄油，用叉子或者pastry cutter，将油切入面粉中，变成碎块状的混合物。
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混合物中间挖一个洞，倒入凝结的植物奶，混合。加入粗粗切好的黑橄榄与迷迭香，大致混合一下。
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手上抹点油，将混合物分成8等份，揉成8个圆团，放置在烘培纸上，稍微压平。
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放入烤箱，烤制20-24分钟，直至表面金黄。
小贴士
家里黑橄榄没了，刚好有油浸日晒番茄干，味道比较重，所以加了1/2杯。
橄榄油如果从冰箱里取出来，倒入面粉后发现还比较流动，可以将整个大碗放入冷冻柜再冻一会，再混合。
糙米蛋白粉在TB上入的。
橄榄油如果从冰箱里取出来，倒入面粉后发现还比较流动，可以将整个大碗放入冷冻柜再冻一会，再混合。
糙米蛋白粉在TB上入的。
