盐焗鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋 1斤
粗盐 半斤(适量,手抓)
食用盐 若干

盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 洗干净鹌鹑蛋 水煮开 差不多有蟹眼 下蛋即食用盐 煮2分钟 水倒掉 沥干水分 然后把蛋捏裂。粗盐炒热 加入鹌鹑蛋 翻几下 放入6.25寸面碗中 铺好 烤箱110度烤20分钟 直至余温散掉。完毕

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤1

小贴士

粗盐沾到鹌鹑蛋 可能感觉咸了 大家可以减少烤箱5分钟试试看

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-06 20:48:00
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盐焗鹌鹑蛋的答疑

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