草莓果酱
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人做过这道菜
Vera001
草莓季怎么能少了酸酸甜甜的草莓果酱。纯天然无添加，吃起来你就知道那些号称什么都没添加的果酱绝对就是忽悠人的了，以后去超市就直接略过它们吧😆😆
用料
草莓果酱的做法
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草莓用盐水泡，洗净，换清水再泡一次还是可以洗出不少小毛毛出来的。
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放糖，拌匀后静置30-40分钟
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不加水，直接小火慢熬，注意搅拌，避免糊锅。
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熬到水慢慢多到慢慢少，呈半粘稠状时，榨柠檬汁加入。继续搅拌，熬煮十五分钟。
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煮到足够粘稠时关火，稍微冷却后装入无水无油的玻璃瓶。
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小瓶分装是最好的，放入冰箱，每次要吃时用干净的勺子舀出来。
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加入柠檬汁可以调味也可以抗氧化，延长保存时间，但自制果酱依然还是尽快食用为好，保证新鲜健康。
