王光光光光
早餐系列-- 煎番茄炒蛋吐司
8.1
综合评分
23
人做过这道菜
隔水炒鸡蛋 我觉得可以叫温泉蛋了呃..... 记得不要用腥味很大的蛋
来自料理サプリ
来自料理サプリ
用料
早餐系列-- 煎番茄炒蛋吐司的做法
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番茄切片后磨白胡椒粉撒上去接着两面都拍上面粉，开火后煎锅里放入黄油，化了之后放番茄片两面煎到金黄色
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关火撒上马苏里拉，盖上锅盖。
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准备一大一小两个锅，大的装水放火上烧，小锅内壁底侧都抹上黄油备用。
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鸡蛋加牛奶、盐、白胡椒粉后打散，倒入小锅中。
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小锅放入大锅内，隔水加热，用小刮刀不停搅拌蛋液，直至出现半凝固模样时候离水，再次快速搅拌几次备用。
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吐司两面烤到金黄，正面抹上黄油，放上一片生菜，再把鸡蛋倒上去最后铺上番茄片撒黑胡椒即可。
