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酱
酱鸭架子
酱鸭架子
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马_
在饭馆里吃烤鸭的话,我都会把鸭架子带回家自己做着吃。感觉比鸭架汤和椒盐鸭架子好吃呢!
用料
鸭架子
1只
酱油
料酒
水淀粉
味精
盐
酱鸭架子的做法
把鸭架子剁成块儿。
锅里做开水,锅开后放鸭架子煮
放盐、酱油、料酒去腥。继续煮大概5分钟。
调好水淀粉,倒进锅中收汁
收汁,放点味精。
出锅啦~
小贴士
1.煮越长时间越入味。
2.酱油主要为提色作用~根据个人口味和喜好加即可。
3.热的时候赶紧吃,凉了就味道欠佳啦!
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2016-03-07 15:04:46
105 收藏
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