豆瓣酱炒海螺

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用料  

海螺 一斤
干红辣椒 适量
八角 几粒

豆瓣酱炒海螺的做法  

  1. 海螺清洗干净 炒锅放油,八分热后先放入八角 超出香味(我习惯此时关火 避免炒糊)放入辣椒 开火

  2. 放入一勺豆瓣酱 翻炒片刻 倒入海螺 继续炒几分钟后关火 装盘

    豆瓣酱炒海螺的做法 步骤2

小贴士

可以适量添加点水 以免粘锅 此菜谱适合小海螺

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-07 18:17:59
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豆瓣酱炒海螺的答疑

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