健康小炒

Name: 健康小炒
Ingredients: 2个鸡蛋; 1根胡萝卜; 适量木耳; 1小把菠菜; 少许葱; 少许糖; 1小勺盐

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用料

准备材料：木耳提前泡好，胡萝卜切丝，菠菜切段在开水中汆一下立刻捞出
炒锅上火放油烧热，把鸡蛋炒熟盛出备用
炒锅倒少许油，油热后爆香葱花，倒入切成丝的胡萝卜翻炒几分钟，胡萝卜炒软后放入泡好的木耳翻炒两下，再分别放入鸡蛋和菠菜，放入盐和糖（依自己的喜好添加）翻炒两下立刻关火，最后可再点几滴香油提味。

胡萝卜一定要炒熟后再放另几种食材，菠菜放入后不要炒太长时间。

随便看看

该菜谱发布于 2016-03-07 22:10:58

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