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奥利奥底芝士蛋糕✨

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下厨房用户_2l1a的厨房  下厨房用户_2l1a
我自己做的这个是6寸蛋糕的比例哦，第一次做，别嫌弃🙈。

用料  

澳洲进口MG芝士奶酪 250g
黄油 50g
泡打粉 1g
奥利奥饼干碎 80g
糖粉 80g
鸡蛋 2个
柠檬汁 8g

奥利奥底芝士蛋糕✨的做法  

  1. 将黄油放入不锈钢盆里，用锅烧水，将不锈钢盆放入水中，隔水融化黄油。

  2. 加入泡打粉和奥利奥饼干碎搅拌均匀，然后倒入6寸蛋糕模具中压结实。压好后如图。然后放入烤箱，上下火150度，10分钟。

    奥利奥底芝士蛋糕✨的做法 步骤2

  3. 开始打芝士啦～将250g芝士，80g糖粉放入不锈钢盆中，用电动打蛋器开始打。估计10分钟左右。打好后如图

    奥利奥底芝士蛋糕✨的做法 步骤3

  4. 接着加入2个鸡蛋和8g柠檬汁，切记鸡蛋要朝一个方向打～

    奥利奥底芝士蛋糕✨的做法 步骤4

  5. 将打好的芝士鸡蛋倒入烤好的奥利奥模具里面

    奥利奥底芝士蛋糕✨的做法 步骤5

  6. 放入烤箱，上下火120度，45分钟。

    奥利奥底芝士蛋糕✨的做法 步骤6

  7. 大功告成，根据个人爱好。可以选择冷藏0度储存后品尝哦～😁

    奥利奥底芝士蛋糕✨的做法 步骤7

小贴士

1、每种烤箱的模式不一样，温度的话根据个人烤箱情况可做稍稍改变。
2、全程中都是不含水的，这点很重要！
3、各个材料重量不好把握记得买厨房秤。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的奥利奥底芝士蛋糕✨

 

奥利奥底芝士蛋糕✨相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-08 14:00:44
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