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蔓越梅蛋糕（纯素无蛋奶）

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榆木小花生的厨房  榆木小花生
友人从台湾特地给寄来了一本纯素无蛋奶西点书，现在一一将书上的点心做过后与大家分享！
相比无蛋奶的真心比有蛋奶的方便很多啊

用料  

蔓越梅 100g
高粉 109g
泡打粉 2g
小苏打 2g
椰浆 125g
糖 100g
葡萄籽油 35g
盐 2g

蔓越梅蛋糕（纯素无蛋奶）的做法  

  1. 蔓越梅切丁备用

  2. 高粉、泡打粉、小苏打过筛备用

  3. 葡萄籽油、盐、糖拌匀后加入椰浆拌匀，加入粉类拌匀，最后加入蔓越梅丁，拌匀，注意别过度搅拌，免得面粉起筋！

  4. 倒入模具，烤箱180度35分钟！注意根据自己家烤箱脾气调整温度与时间！

参照这个菜谱，大家做出 44 作品

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该菜谱发布于 2016-03-08 15:06:43
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