蒜蓉粉丝蒸带子
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人做过这道菜
云里的夏天
简单的海鲜食谱，材料 口味都很大众化，最喜欢贝类的鲜味，看到色彩缤纷的海鲜真是欲罢不能！
用料
蒜蓉粉丝蒸带子的做法
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带子贝切开洗净，清除内脏，用牙刷把扇贝里外刷干净
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粉丝用温水发好过冷水；带子肉翻开厚片滚刀；贝壳底下垫适量粉丝
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蒜瓣、姜片切成末拌匀分成等两份；
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取其中一份，热油锅加入盐、酱油、腐乳翻炒冷却，拌入另一份
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将蒜蓉酱适量放到带子上
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放入蒸锅加盖，水开后蒸6分钟，闷3分钟
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适量油烧热，葱花切丝
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出锅后乘盘，洒上葱丝，一小勺热油浇淋表面，色香味俱全的好菜上桌了。
小贴士
喜欢吃辣可以适量加红色辣椒丝，加入腐乳可去腥且提升香味，葱丝一定要上桌前才放避免发黄影响美观
