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香脆椰子片

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Better-life的厨房  Better-life
一款小吃，香脆美味。喝完的椰子不要浪费，椰肉营养很丰富～

用料  

椰子
冰糖 3块
水 100ml

香脆椰子片的做法  

  1. 把喝完的椰子劈开

    香脆椰子片的做法 步骤1

  2. 取出椰肉，清洗干净

    香脆椰子片的做法 步骤2

  3. 切薄片

    香脆椰子片的做法 步骤3

  4. 锅内加入水和冰糖，使冰糖融化，倒入椰子片，炒到看不到水。

    香脆椰子片的做法 步骤4

  5. 从锅里倒到铺着油纸的烤盘上，铺匀，放入烤箱90度烘烤1小时左右，中间翻动几次，直到发黄。

    香脆椰子片的做法 步骤5

  6. 晾凉之后，就会变脆，可以食用，吃不完的装入密封盒。

    香脆椰子片的做法 步骤6

小贴士

低温烘烤可以看具体情况确定时间，上色基本就OK了，可以比我图片再深一点，另外凉了才会脆哦。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2016-03-08 22:09:38
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香脆椰子片的答疑

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