所需的食材
将鸡中翅去骨,但是不能把肉分离了,保持中间掏空,外面是连起来的。
碗里沙上黑胡椒、酱油、盐,腌制30分钟左右。
将胡萝卜、青椒、土豆依次切成均匀的条状。
将切成条状的蔬菜塞进鸡翅里。
蚝油、白砂糖、凉白开均匀搅拌备用。
食用油倒入锅里,小火加热后把鸡翅放入锅里煎,正反来回煎,到最后倒入备好的汁水,然后慢慢的烧,汁水差不多没了就装盘。
我个人认为里面的食材可按照个人口味进行选择
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