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蛋挞

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Williedong的厨房  Williedong

用料  

鸡蛋 4个蛋黄
牛奶 75克
淡奶油 125克
细砂糖 38克

蛋挞的做法  

  1. 打蛋盆里加入牛奶，细砂糖满满搅拌，将蛋黄打散，搅拌至糖完全融化，再倒入淡奶油，搅拌均匀即可

    蛋挞的做法 步骤1

  2. 将塔液用滤网过滤，倒入塔皮8分满

    蛋挞的做法 步骤2

  3. 烤箱开上下火预热220度，把蛋挞放入倒数第二层，烘培28分钟左右，至表面出现不规则焦糖色即可。

    蛋挞的做法 步骤3

小贴士

将塔液用滤网过滤，倒入塔皮8分满

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该菜谱发布于 2016-03-09 15:40:43
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