猪肚洗净切好
锅烧热入油,姜切片下锅
姜煸炒出香味后倒入切好的猪肚,把猪肚炒到没有水分后,倒入料酒,再翻炒一下,直到料酒挥发的差不多了就可以把猪肚倒入砂锅,➕适量的开水,和薏米莲子红枣当归等一起煮
别忘了把浮沫去掉
用小火炖煮一个半小时,然后加入适量的盐调味,再烧个5分钟左右就可以出锅了
老妈又扔了把枸杞……哈哈……老爸急着吃,照片也没拍好,模模糊糊的……
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