抹茶哒黄油曲奇

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根据方子改bian,抹茶的茶香味比可可味胜不止一筹!赞!
单位为g
原方:https://www.xiachufang.com/recipe/100430451/

用料  

黄油 125
面粉 150
抹茶粉 15
特细糖粉/特细糖霜(最好是甜点的) 60
蛋白 1个

抹茶哒黄油曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉和盐,搅拌均匀,稍打发。(黄油软化膏状或者液体状都可以哦!)

  2. 加入轻微搅拌后的蛋白,搅打均匀

  3. 面粉可可粉混合,加入到黄油中,切拌均匀,无明显干粉即可哦~

  4. 印模具或者裱花圈圈,看自己喜欢啦~

  5. 烤箱预热180度,中层,上下火,烤约15分钟左右即可。

小贴士

千万别忘记预热,不然就会烤糊……………………

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-09 19:08:22
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抹茶哒黄油曲奇的答疑

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