法式长棍面包

8.0 综合评分
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用料  

高筋面粉 250g
150g
3g
酵母 3g
黄油 20g

法式长棍面包的做法  

  1. 面粉盐酵母搅拌,放水搅拌揉均,加黄油揉均。发酵50分钟,面团大两倍。揉出里面气泡,分成两个面团,醒20分钟。擀面杖擀成薄片,卷成长条,醒半个小时,烤箱220℃,二十五分钟。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2016-03-09 20:26:52
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法式长棍面包的答疑

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