清水500g烧开，加入虾皮和香菇，中小火煮15分钟，制成高汤备用。辣酱加少许香油拌匀备用，支持新辣椒酱。
锅内放适量食用油，将洋葱碎炒熟，加入五花肉，炒至肉发白。加入泡菜继续翻炒，略出香味后加入高汤，再加入新辣椒酱和少许生抽、红糖，煮开（尝下味道，酌情加入盐等）
加入西葫芦、豆腐，略煮。最后打入鸡蛋。撒上葱花，即成。
上传你做的泡菜五花肉豆腐汤
顶顶糕
